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<title>Proteínas en la dieta: MedlinePlus en español</title>
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Un sitio oficial del Gobierno de Estados Unidos
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Así es como usted puede verificarlo
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>Así es como usted puede verificarlo</span
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<strong>Los sitios web oficiales usan .gov</strong><br />Un sitio
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web <strong>.gov</strong> pertenece a una organización oficial del
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Gobierno de Estados Unidos.
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<strong>Los sitios web seguros .gov usan HTTPS</strong><br />Un
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>) o <strong>https://</strong> significa que usted se conectó de
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forma segura a un sitio web .gov. Comparta información sensible
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sólo en sitios web oficiales y seguros.
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</p>
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<li><a href="https://medlineplus.gov/spanish/que-hay-de-nuevo/">Qué hay de nuevo</a></li>
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<li><a href="https://medlineplus.gov/spanish/sitemap.html"><span>Índice</span></a></li>
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<li><a href="https://medlineplus.gov/spanish/healthtopics.html">Temas de salud</a></li><li><a href="https://medlineplus.gov/spanish/druginformation.html">Medicinas y suplementos</a></li><li><a href="https://medlineplus.gov/spanish/genetica/">Genética</a></li><li><a href="https://medlineplus.gov/spanish/pruebas-de-laboratorio/">Pruebas médicas</a></li><li><a href="https://medlineplus.gov/spanish/encyclopedia.html">Enciclopedia médica</a></li>
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<span class="hide-offscreen">Usted está aquí:</span>
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→
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<span>Proteínas en la dieta</span>
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<span class="page-url print-only">Usted esta aquí: https://medlineplus.gov/spanish/dietaryproteins.html</span>
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Proteínas en la dieta
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</h1>
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<div class="summary-title syndicate">
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<h2>Introducción</h2>
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</div>
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<div id="topic-summary" class="syndicate"><p>Las proteínas se encuentran en cada célula del cuerpo. Nuestro organismo necesita proteínas de los alimentos que ingerimos para fortalecer y mantener los huesos, los músculos y la piel. Obtenemos proteínas de la carne, los productos lácteos, las nueces y algunos granos o guisantes. Las proteínas de la carne y otros productos animales son proteínas completas, es decir, suministran todos los aminoácidos que el cuerpo no puede producir por sí mismo. La mayoría de las proteínas de las plantas son incompletas. Usted debe combinar distintos tipos de proteínas de plantas cada día para obtener todos los aminoácidos que el cuerpo requiere.</p>
|
|
<p>Es importante obtener suficientes proteínas en la dieta. Usted debe comer proteínas todos los días, porque el cuerpo no las almacena del mismo modo que acumula grasas o carbohidratos. La cantidad que necesita depende de su edad, sexo, estado de salud y nivel de actividad física. La mayoría de estadounidenses consume suficiente proteína en su dieta.</p></div>
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</section>
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<div class="section">
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<div class="section-header">
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<div class="section-title">
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|
<h2>Más información
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|
</h2>
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</div>
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<div class="section-button">
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<button title="Expanda la sección Contraer" role="button" aria-controls="section" aria-pressed="true" type="submit">
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<span class="icon icon-section-action"></span>
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</button>
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</div>
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<div aria-live="polite" class="sm-live-area hide-offscreen"></div>
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</div>
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<div id="section76" class="section-body">
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<ul class="bulletlist">
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<li>
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<a href="https://www.mayoclinic.org/es/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/high-protein-diets/faq-20058207?p=1" target="TheNewWin" data-sid="132836" >¿Dietas con alto contenido de proteínas son seguras para perder peso?</a>
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<span class="desc-text">
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<span class="orgs"> (Fundación Mayo para la Educación y la Investigación Médica)</span>
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</span>
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|
<span class="also-lang"> También en <a target="TheNewWin2" href="https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/high-protein-diets/faq-20058207?p=1" data-sid="46946">inglés</a> </span>
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</li>
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<li>
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|
<a href="https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/001604.htm" data-sid="86057" >Kwashiorkor</a>
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|
<span class="desc-text">
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|
<span class="orgs"> (Enciclopedia Médica)</span>
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</span>
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|
<span class="also-lang"> También en <a href="https://medlineplus.gov/ency/article/001604.htm" data-sid="82320">inglés</a> </span>
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</li>
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<li>
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<a href="https://youngwomenshealth.org/guias/la-proteina/" target="TheNewWin" data-sid="41757" >Proteína</a>
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<span class="desc-text">
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<span class="orgs"> (Hospital de Niños de Boston)</span>
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</span>
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</li>
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<li>
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<a href="https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002467.htm" data-sid="50682" >Proteína en la dieta</a>
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<span class="desc-text">
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|
<span class="orgs"> (Enciclopedia Médica)</span>
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</span>
|
|
|
|
<span class="also-lang"> También en <a href="https://medlineplus.gov/ency/article/002467.htm" data-sid="82660">inglés</a> </span>
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</li>
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</ul>
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</div>
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</div>
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<li><a href="https://medlineplus.gov/spanish/carbohydrates.html">Carbohidratos en la dieta</a></li>
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<li><a href="https://medlineplus.gov/spanish/weightcontrol.html">Control de peso</a></li>
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El organismo de los NIH principalmente responsable por realizar investigaciones científicas sobre
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<span class="italic">Proteínas en la dieta</span> es el
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<a href="https://medlineplus.gov/spanish/nihinstitutes.html#ODS" target="TheNewWin">Oficina de Suplementos Dietéticos</a>
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<h2>Exenciones</h2>
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<span id="lastupdate">Última actualización 14 agosto 2024</span>
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"mainContentOfPage": "Las proteínas se encuentran en cada célula del cuerpo. Nuestro organismo necesita proteínas de los alimentos que ingerimos para fortalecer y mantener los huesos, los músculos y la piel. Obtenemos proteínas de la carne, los productos lácteos, las nueces y algunos granos o guisantes. Las proteínas de la carne y otros productos animales son proteínas completas, es decir, suministran todos los aminoácidos que el cuerpo no puede producir por sí mismo. La mayoría de las proteínas de las plantas son incompletas. Usted debe combinar distintos tipos de proteínas de plantas cada día para obtener todos los aminoácidos que el cuerpo requiere.\u000AEs importante obtener suficientes proteínas en la dieta. Usted debe comer proteínas todos los días, porque el cuerpo no las almacena del mismo modo que acumula grasas o carbohidratos. La cantidad que necesita depende de su edad, sexo, estado de salud y nivel de actividad física. La mayoría de estadounidenses consume suficiente proteína en su dieta.",
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